🍵 #抹茶國王派 Galette des Rois au Matcha🍵
毛毛用「反轉千層...

🍵 #抹茶國王派 Galette des Rois au Matcha🍵
毛毛用「反轉千層酥皮 pâte feuilletée inversée」來製作這個抹茶國王派Galette des Rois au Matcha
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/galeette-des-rois-matcha/

配上抹茶杏仁卡式達奶餡（frangipane），抹茶控千萬別錯過這道甜點啊！參考 Chef Nicolas Bernadé 的食譜建議調整烤溫，烤出了酥脆又高高的抹茶國王派，真是超開心超喜歡！毛毛製作了原形與愛心形狀的國王派，分享各種製作細節技巧給大家。

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